「Coup de Chocolat（クー・ド・ショコラ）は、ベルギー・アントワープにある小さなチョコレート工房。店舗を持たないこちらの工房では、本当においしいカカオの味わいを生かしたチョコレートにこだわって、一枚...

【前編】では、アントワープの街の歴史的建造物と芸術を辿りました。今回は、この街で出会った一軒の小さなチョコレート工房と、そこで大切にされている「ものづくり」を紹介します。アントワープの小さなチョコ...

アントワープは、ベルギーの首都ブリュッセルから電車で30分ほどの場所にある、芸術と歴史が静かに息づく港町です。ダイヤモンドやファッションでも知られ、街全体が穏やかな文化に包まれている場所です。静かな...

世界で一番美しい街！？、パース今回の旅は西オーストラリアの都市、パースです。12月のクリスマスシーズンに訪れてきました。パースは一年を通して温暖な気候で、「世界一美しく、住みやすい街」ともいわれてい...

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